Práctico Nro. 4 LA CONSTRUCCIÓN DE LA ECONOMÍA INTERNA (1850-1890) Historia Argentina II

 

CÁTEDRA: Historia Argentina II

Profesora: María J. González Bonorino

Estudiante: Santul María Ester 

Práctico Nro. 4

 

LA CONSTRUCCIÓN DE LA ECONOMÍA INTERNA (1850-1890)

 Hilda Sábato  plantea que la actividad lanera fue muy importante para el proceso de acumulación, la consolidación de la burguesía y la expansión de artesanos y profesionales menores de pequeños comerciantes y de chacareros. La cría de oveja se vio favorecida por la compra de tierra a menor precio y la posibilidad de solicitar préstamos para la explotación. La producción de lana y cría de ovinos generó altos beneficios y atrajo capitales, tanto de inmigrantes como de grandes estancieros que se dedicaban a la ganadería. Según H. Sábato la expansión del lanar promovió el asentamiento, principalmente, de familias vascas (francesas y españolas) e italianos del norte. Los inmigrantes se convirtieron en farmers, el camino más frecuente hacia la pequeña producción era el trabajo como asalariados o como aparceros en la campaña, si tenían la oportunidad compraban tierra y adquirían los animales necesarios para montar una empresa propia. La mano de obra la proveía la misma familia. que ya tenía entrenamiento en las tareas rurales, estas explotaciones rara vez mantenían ganado vacuno o caballos con propósitos comerciales, las condiciones de vida de los farmers no se diferenciaban de los pastores o apareceros en las estancias, de todas maneras, eran autónomos. El jefe del hogar era al mismo tiempo dueño, administrador y trabajador en su empresa y cada miembro de la familia tenía tareas específicas asignadas en la explotación.

Para  Blanca Zaberio  las actividades rurales fueron una de las vías de ascenso económico para los inmigrantes: sus trayectorias se basaron en acciones y estrategias individuales o familiares e incluso étnicas, la utopía de la tierra presentó diferentes significaciones para cada familia, sus estrategias, experiencias o tradiciones. B. Zeberio,  explica  que dentro de la categoría arrendatario hay una variedad de situaciones: por ejemplo el arriendo de la pequeña parcela fue el punto de partida  para  organizar una explotación más compleja, en el universo de productores, también había grandes empresas agropecuarias ocupados del arriendo a terceros o del contrato a gran escala pero, en su mayor parte, eran sociedades familiares que combinaban arriendo y propiedad, o arrendaban varias parcelas como medio para ampliar la explotación, generalmente los arrendatarios no tenían contrato formal.  El arriendo, la aparcería, la tercería fueron estrategias que los estancieros usaron para expandir la producción del ovino.

Las estrategias de los productores se basaban en el desarrollo de las sociedades familiares, a las que se iba integrando los distintos miembros de familia, con distintos roles y responsabilidades, fue importante la compra de maquinarias que le permitía ahorrar mano de obra y desarrollar tareas de contratistas, se combinó el arriendo con propiedad o distintas formas de subarriendos, se produce la diversificación  productivas y económica (compra venta de tierras, consignación de ganado,  concesión de  maquinarias etc), la especialización productiva fue común tanto a propietarios como a arrendatarios. Tanto lo étnico, familiar y local estaban relacionados y este entramado junto a las ventajas comparativas, fueron factores que condicionaron las diferentes trayectorias y éxitos de los inmigrantes españoles

Gallo Ezequiel comenta que la primera colonia agrícola (Esperanza) se funda en 1852 pero el gran impulso de la colonización será a partir de 1865. La guerra con el Paraguay al crear un gran mercado consumidor a corta distancia de las colonias, estimuló el desarrollo de los cultivos. El proceso de colonización en Santa Fe se llevó a cabo por el gobierno a través de tierras vendidas a los inmigrantes a precios muy bajos, pero el censo nacional de 1895 devela que sólo 15 de un total de 360 colonias eran “gubernamentales”. En realidad, esas colonias fueron establecidas por empresarios privados bajo control gubernamental por medio de las casas centrales de administración. La única intervención oficial fue la exención impositiva. Después de la compra, el empresario subdividía el campo en varios lotes para proceder luego a su venta. Lo mismo se hacía con los lotes reservados para el casco urbano.

Según Ezequiel Gallo, los cultivos combinados aparecieron para responder a la creciente demanda internacional por carne vacuna de alta calidad. Esta demanda sólo podía ser satisfecha si se mejoraba considerablemente la baja calidad de los planteles vacunos que ocupaban las estancias de la región. Así se importaron sementales de raza, se dividió la estancia en más potreros y se buscó mejorar la calidad de las pasturas. El aumento del número de arrendatarios se atribuye a la aparición de los cultivos combinados junto a la introducción de una nueva maquinaria agrícola, con ésta se hizo más rentable el cultivo de extensiones mayores. Hacia 1895 los agricultores constituían uno de los sectores más significativos dentro de la población económicamente activa de Santa Fe. 

Al respecto Carmen Sesto muestra el rol protagónico de la vanguardia criolla para el mejoramiento del vacuno en el periodo 186-1900. Esta elite se relacionaba directamente con los precursores británicos especializados en el lanar mejorado y alcanzarán el éxito a través de la transformación productiva y la producción fabril, la vanguardia logrará exportar cueros, tasajos y lana, los métodos de la nueva división del trabajo serán los principios rectores de la reorganización integral de sus establecimientos de campo y, a través de la innovación tecnológica, vendieron sus productos mejorados a los otros hacendados, y crearon una estructura de información tecnológica a través de revistas especializadas e instancias de capacitaciones.